Tag: Unesco

Chefs nacionais e internacionais participam de Cooking Show em Belém

“Aqui é uma cidade muito bonita, acolhedora e com uma culinária espetacular”, disse a chef colombiana Naybe Angie Lopez, durante o Cooking Show, programação gastronômica realizada pela Prefeitura de Belém nesta sexta-feira, 04, no Bar do Parque. O evento faz parte do calendário do Encontro Latino-americano das Cidades Criativas, que está ocorrendo em Belém desde o último dia 03 de outubro, e…

Florianópolis apresentada durante Fórum Mundial Unesco “Cultura e Alimentação”

A Associação FloripAmanhã participou do Fórum Mundial da UNESCO que aconteceu na cidade de Parma, na Itália, nos dias 12 e 13 de setembro. A FloripAmanhã levou para o evento o case “Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia”. “Para nós de Florianópolis é muito importante participar deste fórum em Parma assim como participamos do fórum anterior no México”, diz a presidente da…

Belém/PA vai conhecer o tempero de Florianópolis/SC

Florianópolis se prepara para mostrar a sua culinária em Belém, no Pará, em encontro que reúne diversas cidades latino americanas. O Encontro Latino Americano das Cidades Criativas vai ser realizado de 3 a 5 de outubro de 2019. Quem vai mostrar todo o diferencial do nosso sabor e do tempero da capital catarinense em Belém é a chef Carolina Baracuhy. Ela foi…

Belém/PA recebe em outubro o Encontro Latino-Americano das Cidades Criativas

Belém vai sediar o Encontro Latino-Americano das Cidades Criativas. O lançamento do evento ocorreu nesta quarta-feira, 11, durante uma coletiva de imprensa no hotel Atrium Quinta de Pedras, na Cidade Velha, que contou com a presença do prefeito de Belém, Zenaldo Coutinho, do presidente da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem), Danilo Soares, de representantes da Associação…

Restaurantes do Combu, Belém/PA, participam do primeiro Circuito Igara no sábado, 31/08

A ilha do Combu recebe no sábado, 31, o primeiro Circuito Gastronômico Igara – palavra de origem tupi-guarani que significa canoa. Das 10h às 17h, 22 restaurantes vão vender pratos saborosos a preços acessíveis e ao som de boa música. O Circuito é promovido pela Prefeitura de Belém por meio da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem).…

Evento – Gastronomia Sustentável Senac SC

A Faculdade Senac Florianópolis convida os alunos da Gastronomia e comunidade para a Palestra em comemoração ao Dia Mundial da Gastronomia Sustentável da ONU. A partir de 2017, a Nações Unidas estabeleceu o dia 18 de junho como o Dia da Gastronomia Sustentável. A data foi criada por uma resolução da Assembleia Geral da ONU, que reconhece que a gastronomia ambientalmente responsável…

Evento – II Seminário Gastronomia e Sustentabilidade

Gastronomia e Sustentabilidade: um ciclo que se autoalimenta Em 2016, através de uma resolução da Assembleia Geral, a Organização das Nações Unidas (ONU), instituiu o dia 18 de Junho como dia da Gastronomia Sustentável. Para celebrar a data e lembrar a importância da gastronomia sustentável como uma prática que contribui com a valorização da produção local, da agroecologia e com a conservação…

Empreendedoras de Cotijuba recebem Comitê Belém Cidade Criativa da Gastronomia

Quem frequenta a ilha de Cotijuba para eventualmente desfrutar da calmaria, apreciar a natureza ou praticar esportes não imagina a diversidade de riquezas produzidas pelos moradores e a economia criativa circulante no local. Na manhã de quarta-feira, 17, integrantes do Comitê Belém Cidade Criativa da Gastronomia visitaram a sede do Movimento das Mulheres das Ilhas de Belém (MIB), uma associação que trabalha…